Мясоперерабатывающего предприятия ВК і К берет свое начало от создания фирмы Свет-Ро-К, которая была основана в 1992 году и первоначально работала на рынке как предприятие оптовой торговли. В апреле 1997 года на предприятии открылся цех по производству колбасных изделий. Мясные деликатесы вырабатываются из натурального мясного сырья говядины и свинины, свиной грудинки в шкуре и без шкуры по традиционным рецептурам с добавлением натуральных специй. Разнообразие форм готового продукта, использование оригинально подобранной обсыпки придает деликатесам индивидуальность и неповторимость. Благодаря тщательно отобранному сырью и особенностям технологии приготовления, копчености имеют нежный вкус и аромат. Для удобства потребителей выпускаются традиционно в виде целого куска, а также в порционной и сервировочной упаковке. Более тридцати наименований полукопченых и варенокопченых колбас изготавливаются из говядины высшего и первого сортов, нежирной, полужирной и жирной свинины и шпика по классическим технологиям. Копчение опилками лучших пород лиственных деревьев придает продуктам приятный аромат. Новые вкусовые сочетания достигаются за счет применения оригинальных композиций специй.
