ПАО Одесский каравай является основным производителем хлеба в Одесском регионе и лидером среди украинских производителей хлеба по технической оснащённости; использованию передовых технологий, ассортименту и объему выпускаемой продукции. Это уникальное предприятие было создано еще в 19 столетии, пережило все революции, войны и смену режимов, оставаясь образцовым предприятием во все времена. Работа на предприятии это прежде всего гарантия трудоустройства с соблюдением требований трудового законодательства и социальной защищённости.